西安溫室大棚內(nèi)的溫度是變化的,盡管其變化有規(guī)律性,但要確定所有點(diǎn)的溫度是非常困難的,也不符合實(shí)際.但是,如果具體到某一點(diǎn),棚溫多少就非常容易確定了,由這一個(gè)點(diǎn)的溫度,我們便可推衍出其它點(diǎn)溫度的大致情況.

一般來說,30℃是大多數(shù)茄果類蔬菜和瓜類蔬菜較適宜生長的溫度上限,而在此基礎(chǔ)上再提高2-3℃,使棚溫達(dá)到32-33℃,就是我想跟大家探討的棚溫調(diào)控的主題.

那么,為什么要如此調(diào)控溫度呢?通過菜農(nóng)實(shí)際的生產(chǎn)操作來看,如此調(diào)控溫度才能將棚溫調(diào)控到較適宜蔬菜生長的范圍內(nèi).

首先,棚室內(nèi)的溫度計(jì)多掛在植株上部,白天不同部位的空氣溫度與所處高度基本成正相關(guān),特別是植株繁茂與較高時(shí),由于枝葉的遮蔭作用,由生長點(diǎn)向地面測量,其溫度下降梯度十分明顯.一般地面溫度可比生長點(diǎn)處的溫度低3-7℃,若作物生長點(diǎn)處的溫度在34℃左右,那么作物主體枝葉處的溫度恰在27-30℃之間,處于光合作用的較適宜溫度范圍內(nèi).

其次,棚室栽培,覆蓋地膜,土壤水分供應(yīng)充足,從而加速了作物葉片的蒸騰作用,降低了葉片溫度,其葉片溫度,一般比空氣溫度低3-5℃,即使空氣溫度明顯高于光合適溫2-4℃時(shí),其葉片溫度仍處在光合作用的適宜溫度范圍之內(nèi).

再次,提高棚內(nèi)氣溫,利于地溫的提高.若地溫偏低不但不利于作物根系的生長發(fā)育,導(dǎo)致生根量少,根系吸收能力差,生理活性低,而且還會引起多種生理性病害的發(fā)生,甚至于爛根、死根,引起作物死亡.

一般來說,白天土壤5厘米深處溫度可比棚內(nèi)氣溫低5-7℃,夜間土壤5厘米深處的地溫要比氣溫高3-5℃.據(jù)此可知,一天之中有多半時(shí)間棚內(nèi)地溫低于20℃,比瓜類、果菜類作物根系生長發(fā)育適宜的土壤溫度23-25℃低3-5℃.

而提高棚內(nèi)氣溫,可顯著提高地溫,較高的地溫,能促進(jìn)根系發(fā)育、增加生根量、提高根系活性、促進(jìn)根系對水分和營養(yǎng)元素的吸收、轉(zhuǎn)化和利用.從而達(dá)到促進(jìn)作物地上部分的生長發(fā)育、提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)的目的,

溫室大棚一般采用三層覆蓋,有些還要進(jìn)行地面覆蓋.三層覆蓋即一層棚膜,一層二道膜,一層小棚膜.三層覆蓋一般可使棚內(nèi)比露地的夜晚較低氣溫高4.5℃左右.夜間小棚上覆蓋草簾,保溫性好,但操作較費(fèi)工.

溫室大棚必須采取相應(yīng)的調(diào)控措施.為使蔬菜不受低溫危害,白天必須充分采光,以提高棚內(nèi)溫度,夜間要嚴(yán)密防寒保溫.在棚溫偏低時(shí),棚內(nèi)須增加覆蓋物.當(dāng)寒潮來臨、氣溫降至0℃以下時(shí),大棚內(nèi)扣小棚,小棚覆蓋草簾,夜間較低溫度比不覆蓋高2-4℃,閉封得好大棚可高出4-6℃.地面覆蓋可增加土溫、降低棚內(nèi)濕度,采用畦面鋪地膜、畦溝鋪稻草的方法,成本輕、效果好.

根據(jù)溫室大棚的原理,溫室作物的生長與光照強(qiáng)度和光照時(shí)數(shù)、光照分布、光質(zhì)都有關(guān)系.通常情況下,塑料溫室大棚遇到連陰天,室內(nèi)光照條件差,弱光已成為冬春季節(jié)溫室生產(chǎn)的限制因素,為此增加室內(nèi)光照量,延長光照時(shí)間是調(diào)節(jié)技術(shù)的主要目的.首先要有合理的溫室結(jié)構(gòu),再有透光性好的覆蓋材料,這是兩個(gè)必須的條件.一般干凈薄膜的透光損失為20%,如有污垢將損失20%,所以選擇無滴、長壽、多功能薄膜是增加透光性的有效措施.長壽無滴膜是日光溫室覆蓋的理想材料,首先它具有無滴效果好,透光率比普通膜提高7%左右.其次是保溫性能好,耐性強(qiáng),機(jī)械強(qiáng)度高,比普通聚乙烯膜壽命長l倍以上.

目前生產(chǎn)中常用的降溫方法是通風(fēng)和適當(dāng)遮蔭兩種方式.

我們首先談一下濕度條件及調(diào)節(jié)技術(shù).溫室與露地濕度差別較大,其原因主要是空氣交換受到抑制.溫室的水分供應(yīng)主要靠灌溉,傳統(tǒng)的溝灌造成土壤濕度大,蒸散量增加,形成空氣與土壤雙方面高濕環(huán)境,一旦遇到低溫條件,水汽又變成水滴沾在作物上,使溫室盟霜霉病、晚疫病、早疫病等發(fā)病嚴(yán)重,往往會造成毀滅性災(zāi)害.

第二是根據(jù)對溫室高濕環(huán)境,應(yīng)采用相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)節(jié).室內(nèi)造成高濕原因是密閉所致,為了防止室溫過高或濕度過大,應(yīng)采用通風(fēng)換氣方法.如前面所述,一般采用自然通風(fēng),從調(diào)節(jié)通風(fēng)口大小、時(shí)間和位置,達(dá)到降低室內(nèi)濕度的目的.有條件的采用機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)效果更好.此外,溫室內(nèi)覆蓋地膜,可使土壤水分蒸發(fā)較大大減少,有效降低空氣濕度.采用微灌技術(shù),控制灌水量起到節(jié)水且降低濕度的目的.

據(jù)我們多年的研究發(fā)現(xiàn)冬春季為了維持溫室內(nèi)一定溫度水平,保證蔬菜正常生長溫度,必要時(shí)就需要加溫.我國目前的日光溫室,從結(jié)構(gòu)上是作了大的改善,達(dá)到了優(yōu)化結(jié)構(gòu),充分利用了自然界的光和熱.提高了透光率和保溫性的目的.好的溫室結(jié)構(gòu)在冬春寒冷季節(jié)能保持較低溫度在8℃以上,已經(jīng)是發(fā)揮了較大潛力,外界的條件必須是晴天多,陰天少,寒流時(shí)間短,而黃瓜、番茄、辣椒等喜溫性蔬菜正常生長發(fā)育應(yīng)在2O℃以上,較低也在12℃以上,8℃左右僅是維持喜溫性蔬菜的生命條件.這種溫度持續(xù)不能過長,否則蔬菜生長將受到影響.

加溫的辦法是多種多樣的,各有優(yōu)缺點(diǎn),效果也不同,主要加溫方法有火道加溫,這種加溫方法結(jié)構(gòu)簡單成本較低,但費(fèi)工費(fèi)力,適合于一家一戶溫室的短期補(bǔ)溫,目前仍受到廣大農(nóng)的歡迎.其它加溫設(shè)施成本較高,如暖氣加溫!